我的早餐--麻醬乾麵

也許你會覺得奇怪，為什麼早餐要吃麻醬麵，啊，我從小就愛吃麻醬麵，沒辦法。這家「老黃陽春麵」是在偶然間發現的...原本是同事介紹說有間圓環頂肉粽不錯(位置就在隔壁而已)，去吃了一次肉粽，發現太貴而改吃菜粽(還是小貴)...眼光不小心就看到這家陽春麵，結果一吃上癮。

老黃的麵，據說是一間製麵的老店每天幫他配送過來的，而他的肉燥，是每天早上熬的。當然有的人一鍋肉燥一直魯一直魯，是很香沒錯，但是營養衛生似乎就有些問題，老闆阿秀每天處理這些有的他忙的，所以有時候臉色也不太好，不過吃他的麵配中華日報看，是一種小小幸福的享受。

店的位置就在東門圓環附近，以前高中在台南唸書，到了東門圓環站，大約就是準備下車了，下一站是火車站，有時會在東門圓環下車，順便逛逛博愛路(現在叫北門路一段 )的一些大大小小書店，還有盜版唱片行，挖挖寶。那時候好像走路都不覺得腳酸，現在...差多了。

該介紹主角了，麵長這樣，還有青菜可以配，另外還附一碗沒有蔥花的清湯(原本有蔥，可是前陣子蔥太貴，就不見了，到現在還沒回來)，之前一碗35元，不知道何時給漲價到了40元，還是值得吃。面有寬版，細版，我個人是比較喜歡吃細版的，不過老顧客一堆人喜歡寬的，記得跟老闆說一下。另外，魯味--隨意，不過早餐我是不吃的。還有一個獨門，至少我在別家還沒找到的，蛋包湯，這個也頗有意思，缺乏蛋白質的，早餐給他補一下，一定精神飽滿。不過如果是不喜歡早餐重口味的，那...看看，中餐吃麵吧，因為營業時間到下午6點而已，要吃晚餐還得早一點。另外這家的不定時店休也有時後令人頭疼，所以還得碰碰運氣。大約這樣吧！