牛肉麵-- 台糖虎山練習場的小吃部

好久沒有寫文章了，因為天氣太冷...藉口一大堆～

書倒是看了好幾本，包括朱元璋，宋美齡的傳記，許多先前熟識的人的名字浮現在這些傳記裡，所以倒也點了一下我，幹過的壞事千萬要清楚記得，有空再拿出檢討一下。

這家位在仁德台糖虎山練習場小吃部，不是專門賣牛肉麵的，在今年我熟悉的練習場產權轉移，整修內部之際，我又來到虎山練習場，趁此機會，也嚐嚐他家的牛肉麵，結論是，不錯吃喔～

老闆娘人很客氣，也是個打高爾夫球十年以上的球迷（應該打的不錯吧？沒問他...)，他說他們的牛肉麵是清燉的，因為牛肉有新鮮才敢這樣做，並且不含味精...不過這次他也跟我說，他們只賣到六月，所以想去試的話手腳得快一點，趁著去仁德糖廠，或十鼓文化村遊玩時，再往裡頭走一些，就可以吃到。

肉有5大塊，麵的部分是拉麵，Q彈有嚼勁，但又不會太硬，重點是湯頭，真的很甘甜，應該加了一些水果蘿蔔一起熬煮的，湯雖然一大碗公，每次我還是喝個精光，然後飽飽的再去揮個幾球，滿足啊～

一碗麵100元，平實的價格！